谁家肚包脑好吃

肚包脑是一道美食，不同地方有不同的做法和风味。以下是一些推荐的来源：

位于河南省濮阳市，提供肚包脑、肚包肉等美食生鲜批发。濮阳新月轩主要经营肚包脑和肚包肉，这些美食直接从草原精选，皮薄肉香，有嚼劲，新鲜好吃，适合水煮清炖。

肚包脑的部位精选为羊肚+羊脑，从草原到精选，都是精心打造。这种肚包脑超级好吃，有嚼劲，肉香四溢，适合水煮清炖。制作过程中，可以把所有香料放入油锅小火慢炸10分钟，油泼进辣椒碗里，然后肚包脑/脑冷水下锅，大火烧开后加入，煮60分钟左右出锅即可。

肚包脑在河南被认为是地道的南方美食。河南的肚包脑一般是用羊汤久煮，味道鲜香，外面是毛肚的劲道口感，里面是软软的羊脑，沾上辣椒油，趁热咬上一口，非常美味。

综合以上信息，如果位于河南省，建议去濮阳新月轩品尝地道的肚包脑。如果喜欢草原风味，可以尝试自己在家按照提供的步骤制作。如果追求正宗南方风味，河南的肚包脑也是一个不错的选择。