上海餐饮名点
上海餐饮名点包括:
小笼包:
被誉为“上海点心之王”,特点是皮薄馅嫩,汤汁鲜美,口感浓郁。推荐店铺:南翔小笼、新天地小笼包等。
生煎包:
上海特色小吃之一,外酥内嫩,味道鲜美,有甜、咸两种口味。推荐店铺:煎饼侠、阿三生煎等。
阳春面:
上海的传统面食小吃,汤清味鲜,面条细滑,清淡爽口。推荐店铺:和记小菜、醉白池公园附近的小店等。
糖醋排骨:
上海传统名菜之一,色泽红亮,酸甜可口,肥而不腻。推荐店铺:老上海饭店、南门涮肉等。
南翔馒头店:
以小笼包而闻名遐迩,这里的小笼包皮薄馅大,汤汁鲜美。除了传统的鲜肉小笼,还有蟹粉小笼、虾仁小笼等口味。
绿波廊:
上海的老字号餐馆,以本帮菜和海派点心而闻名。招牌菜有蟹粉小笼、眉毛酥、松鼠桂鱼等。
王宝和酒家:
以蟹宴而著称,是上海吃蟹的首选之地。这里的大闸蟹个大肥美,蟹黄蟹膏丰富。除了清蒸大闸蟹,还有蟹粉豆腐、蟹粉狮子头、蟹壳黄等蟹味美食。
老正兴菜馆:
上海历史最悠久的本帮菜馆之一,有着“本帮菜鼻祖”的美誉。这里的招牌菜有草头圈子、油爆虾、八宝鸭等。
人和馆:
连续上榜米其林一星的本帮菜,以其地道的本帮菜和令人回味无穷的美味而闻名。这里的蟹粉捞饭堪称一绝,金牌红烧肉和本帮熏鱼也是不容错过的经典菜品。
安答龙虾·烧烤·大排档:
以小龙虾一绝,价格实惠。尤其是十三香龙虾和蒜泥小龙虾,更是让人欲罢不能。