疫情重灾区餐饮怎么办

在疫情重灾区，餐饮业需要采取一系列措施来应对挑战，确保业务的持续运营并保障员工与顾客的安全。以下是一些建议：

暂停线下业务，将服务转移到线上，如开展线上点餐、非接触式支付等，减少与顾客的接触。

完善点单系统，确保订单信息及时传达至后厨和吧台，避免漏单。

利用微信等社交平台，开启小程序商城点单模式，引导顾客提前在线下单，到店自提或选择第三方配送。

通过直播、短视频等形式在多个平台引流，展示厨房操作、餐厅消毒、配送等环节，增加透明度，提升顾客信任。

在店内放置联系方式小卡片，引导顾客添加负责人微信，进入微信群，通过群内接龙下单购物，减少中间环节费用。

通过数字化系统将门店转变为线上前置仓，提供提前预订服务，按需集中采购，减少库存积压。

创新产品与服务，满足消费者在疫情期间的特殊需求。