年糕块怎么做好吃
年糕块可以通过多种方法制作得美味。以下提供几种不同的烹饪方式：
煎炒年糕
年糕切片后，用水泡软，切成0.5cm厚的片状。
锅中倒入食用油，烧热后放入年糕片，用中小火煎至两面微黄，也可以选择用油炸至年糕表面金黄酥脆。
在煎炒过程中，可以根据个人口味加入适量的生抽、盐等调味料，喜欢辣味的朋友可以加入辣椒粉。
年糕煎至金黄酥脆时，撒上适量的孜然粉和熟芝麻，快速翻炒均匀，这样会让年糕散发出独特的烧烤香气，并且增加香脆口感。
红枣枸杞汤年糕
年糕200克、大红枣4颗、枸杞5克、糖桂花适量。
年糕切片，红枣洗净去核切成小块，枸杞洗净。
锅中注入水，直接翻入枸杞和红枣，用中火煮沸。
锅中水沸腾后，下入年糕，煮至年糕浮起软糯关火。
盛入碗中，淋上糖桂花调味即可。