素粉汤的做法日语

素粉汤的做法如下：

材料准备

凉粉：切成小块

西红柿：撕掉表皮切小块

青菜：切碎段

生抽：适量

胡椒粉：少许

盐：适量

植物油：适量

具体步骤

1. 热锅凉油，放入葱和西红柿一起翻炒，可以加入少许番茄酱使颜色更加红亮。

2. 炒至西红柿软烂，加入生抽和适量的盐，然后加入适量的开水，将切好的凉粉块也下入锅中。

3. 锅里汤煮沸后，下入青菜，撒少许胡椒粉，转中小火再煮2-3分钟，然后关火。

烹饪技巧

炒西红柿时加入少许番茄酱可以使汤的颜色更加红亮。

凉粉比较容易熟，所以在汤煮沸后加入，煮2-3分钟即可。

其他变体

可以根据个人口味加入其他蔬菜，如土豆、萝卜、豆角等，煮法类似。