菜什么菜做好吃
小炒肉 食材：
五花肉、青椒、红椒、蒜、姜
做法：五花肉切片，用料酒、生抽腌制。热锅凉油，煸炒至变色，加入蒜末和姜片炒香，再放入青红椒翻炒，加盐和鸡精调味。
香菇土豆炖鸡 食材：
鸡肉、香菇、土豆、胡萝卜
做法：鸡肉切块焯水去腥，土豆、胡萝卜切块。热锅加油，煸炒鸡肉至微黄，加入姜片和蒜瓣炒香，加清水，放入香菇、土豆、胡萝卜块，大火煮开后转小火慢炖至熟透，加盐调味。
炸鸡腿 食材：
鸡腿、面粉、面包糠、鸡蛋
做法：鸡腿洗净沥干，划几刀入味。面粉、鸡蛋液、面包糠分别备用。鸡腿裹上面粉，蘸鸡蛋液，再裹面包糠，热油炸至金黄色。
红烧鸡爪 食材：
鸡爪
做法：鸡爪洗净，放入开水中焯水去腥。热锅凉油，放入鸡爪煸炒至变色，加入姜片和蒜瓣炒香，加生抽、料酒、糖、盐等调味，煮至入味。
麻婆豆腐