牛全做法

牛肉可以通过多种方法进行烹饪，以下是一些常见的家常做法：

红烧牛肉

将牛肉切成块状，用油煎至两面金黄。

加入葱姜蒜炒香，倒入适量酱油、料酒、糖、盐，加水煮沸。

转小火慢炖，直至牛肉变得酥烂。

爆炒牛肉

将牛肉切成薄片，用酱油、料酒、淀粉腌制片刻。

热锅加油，放入葱姜蒜翻炒，再放入牛肉快速翻炒，加入蔬菜炒匀，最后加入调味料炒匀即可。

韩式炒牛肉

将牛肉切成薄片，用酱油、蒜末、糖、芝麻油腌制片刻。

热锅加油，放入洋葱丝、蘑菇翻炒片刻，加入腌制好的牛肉炒至变色。

加入适量的辣酱、糖、盐继续翻炒，最后加入葱花、香菜装饰即可。