西点培训甜品培训内容

西点培训甜品培训内容非常丰富,主要包括以下几类:

蛋糕类

常温蛋糕:日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等。

重油类蛋糕:胡萝卜松饼、大理石蛋糕、布朗尼、沙架蛋糕等。

清蛋糕:巧克力蛋糕、生日蛋糕、虎皮瑞士卷、黑字三蛋糕、香葱大腿蛋糕等。

奶油蛋糕:戚风蛋糕及装饰、造型装饰纸杯蛋糕等。

饼干类

杏仁曲奇、意大利饼干、百里香、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等。

奶油曲奇、提子曲奇、太阳饼干、花生饼干、马赛克饼干等。

黄油曲奇、美味桃酥等。

面包类

软质面包、欧式面包、法式面包、披萨、丹麦及天然酵母面包等。

法式面包:法包、硬包、农夫包、玉米包等。