餐饮创业三个模式是什么
餐饮创业的三个模式可以总结如下：
做买卖模式
这种模式主要是通过开个小店，依靠手艺和辛苦工作赚取收入。例如，推三轮车卖煎饼或一家几代人经营一个店铺。这种模式的特点是投入较少，主要依赖个人能力和手艺。
做生意模式
这种模式的创业者通常从做买卖的人转变而来，他们熟悉行业规则，善于利用自身优势。例如，选择热门品类或加盟知名品牌进行经营，并舍得投入资金。这种模式的特点是灵活多变，能够快速响应市场变化。
做事业模式
这种模式的创业者有明确的目标和长远的规划，致力于将一件事情做到极致，成为行业翘楚。例如，海底捞通过几十年的坚持和努力，成为了火锅行业的佼佼者。这种模式的特点是目标明确，注重长期发展和品牌建设。
高精尖餐饮模式
这种模式通常由餐饮公司运营，拥有资源、人脉和经营团队，注重精准的市场研究和每一步操作。例如，海底捞、巴奴、肯德基、麦当劳等知名品牌。这种模式的特点是专业化和高标准，能够提供高质量的食品和服务。
多元化餐饮模式
这种模式的店铺经营各种菜品，种类多样，满足顾客的不同需求。例如，嘉禾早餐和大排档。这种模式的特点是覆盖面广，价格实惠，适合大部分顾客群。
外卖类型餐饮模式
这种模式通过简单的平台合作，将饭菜送到顾客手中，满足现代人懒惰的需求。例如，美团、饿了么等外卖平台。这种模式的特点是成本低，生存能力强，不需要大量资金投入。
生活服务类餐饮模式
这种模式主要提供早中晚主食类服务，通常位于社区等人流量大的地方。例如，炒菜、中餐、面馆等。这种模式的特点是服务时间长，能够满足居民的日常生活需求。