瓜西西火锅必吃

瓜西西火锅的必吃菜品有以下几道：

手工耙牛肉：

大坨的耙牛肉，香味十足，放入沸腾的红油锅底中烫煮后，牛肉饱吸汤汁，口感滑嫩，非常美味。

三嬢嫩肉片：

嫩肉片被淀粉包裹，在红汤中烫煮后变得滑嫩，涮入火锅油碟中，口感美妙。

虎皮耙鸡脚：

鸡脚在红汤中吸满汤汁，口感香辣入味，咬一口有爆汁的感觉。

茶泡发鱿鱼：

用老鹰茶泡过的鱿鱼，没有腥味，烫煮至微卷即可食用，麻辣爽口，鲜味十足。

鲜鸭肠：

鲜红透亮的鸭肠，在锅中涮煮后变得微微卷曲，口感香辣脆爽。

现炸酥肉：

炸至金黄的酥肉，偏瘦不油腻，趁热吃口感更好，沾上辣椒粉后麻辣酥脆，味道丰富。

草莓雪山挖挖冰：

颜值高，冰淇凌堆砌成雪山的模样，口感甜而不腻，冰凉爽口，可以中和口中油腻。

九宫格锅底：

瓜西西的锅底料多内容丰富，包括鸭血、耙芋儿、耙土豆等，味道温和，适合不太能吃辣的食客。

鸳鸯锅：

适合不太能吃辣的食客，味道也很可口。

鱼籽虾滑：

直接弄好的虾丸，上面有新鲜的鱼籽，放在辣锅里涮超级好吃。