咸腊肠炒什么好吃

咸腊肠可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

甜豆炒腊肠

将甜豆两面的筋取出，清洗干净后切成片状。

热锅下腊肠，小火炒至油脂出来。

加入甜豆，快速炒合均匀。

最后撒上少许白糖和适量的盐搅拌均匀即可出锅。

腊肠炒饭

将腊肠切成丁状，洋葱切成丁，鸡蛋打成液备用。

热锅下腊肠，小火炒至油脂出来。

加入鸡蛋液和洋葱丁，炒合均匀。

最后撒上少许白糖和适量的盐搅拌均匀即可出锅。

青椒炒腊肠

腊肠切片，青椒斜切段，蒜切末，干红辣椒切段。

热锅加油，放入腊肠煎至微焦后盛出。