西点奶油加心

“西点奶油加心”可能指的是在西点中添加奶油作为夹心的做法。以下是一个简单的西点奶油夹心蛋糕的制作方法：

用料：

鸡蛋 3个

低筋面粉 50g

白砂糖 40g

玉米油 20g

牛奶 150毫升

淡奶油 200克

做法：

1. 将100ml稀奶油和100ml牛奶搅拌均匀，加入两个蛋黄和一勺白糖，搅拌均匀，蛋挞液备用。

2. 将调好的蛋挞液装入蛋挞皮。

3. 另取50ml牛奶和20ml玉米油搅拌充分，加入一个蛋黄和一勺面粉搅拌成面糊。

4. 将三个蛋清加一小勺白糖打起泡，再加一勺糖搅拌至纹路不易消失。

5. 将一半打好的蛋清加入面糊中搅拌均匀。

6. 将面糊装入模具，放入烤箱，200度烤20分钟，蛋糕坯完成。

7. 将剩余的奶油打发，烤好的蛋糕坯切开，将打发的奶油加入中间，即可完成。