西点免费制作教程

学做西点的步骤

原料：鸡蛋4个，橙子1个，低筋面粉38克，细砂糖55克，玉米淀粉17克，奶粉7克，动物奶油150克，芒果、火龙果、草莓适量。

步骤：

准备主材：4个鸡蛋和1个橙子，用橙子代替牛奶，香味更浓郁。

用手动打蛋器顺着一个方向把粉和果汁搅拌均匀，提起打蛋器呈流水线状。

蛋黄搅散备用，蛋清中一次性倒入55克细砂糖，加糖提高蛋白打发稳定性。

提示：

用橙子代替牛奶，橙香比奶香更有味道。

蛋白打至中性发泡，即提起打蛋器能形成直立的尖角。

美味好吃，简单的各种洗点制作

原料：奶油芝士、细糖、酸奶、朱师傅顶级绿茶粉、水、牛奶、朱师傅晶钻吉利丁片、动物性鲜奶油。

步骤：

将奶油芝士和细糖打发至光滑。