如何提高餐饮美食榜单

提高餐饮美食榜排名的方法如下:

店铺资质要全

将店铺的相关资料填写完整,包括店铺资格证书、店铺环境图、堂食场景图及品牌故事等。这些不仅是开店的必备基础,更是影响店铺排名和吸引顾客下单的重要因素。

保证营业时长

根据营业状态的不同,外卖平台优先展示店铺的排序是“立即配送的商户”>“接受预订”>“休息中”。并且营业时间越长,排名越靠前。所以只有保持良好的经营状态,才能让店铺排名更靠前。

优惠活动要多

店铺要多参与平台的活动,才能获得更多的曝光机会。比如满减优惠、特价菜品等活动,都要积极参与。另外,店铺的活动力度越大、参与门槛越低,排名就会越有优势。

重视顾客评价

根据外卖平台规则,顾客评价星级越高的店铺,排名会越靠前。所以在日常的经营中,要重视顾客评价,尽量争取到五星好评。如果出现差评的情况,一定要及时与顾客沟通协商,妥善解决。

提升配送服务

更快的配送速度、更低的起送价和配送费,都会有助于店铺排名的提升。另外,消费者定位的地址离商家越近,该商家的排名就会越高,这部分就要靠地利因素了。

搜索关键词优化

产品名一定要覆盖顾客的常用搜索词汇,避免使用晦涩难懂或易产生歧义的词汇。例如“蚂蚁上树”改为“肉沫粉丝”、“四喜丸子”改成“经典红烧狮子头”、“爆炒前男友”改成“香辣牛肉炒蔬菜”等。若产品具有独特卖点或特色,如现炒、低脂低卡、川湘风味、好吃不腻、自选套餐、单人/双人份等,可在名称中加以体现。特别是蛋糕等特殊品类,需精准锁定目标顾客的使用场景,如“送女友”、“送老师”、“送闺蜜”等。

菜品图优化

菜品图同样也是吸引客户下单的关键。如果不知道怎么优化自己门店的菜品图,可以借助外卖运营软件工具来帮助自己美化门店的菜品图。

利用平台时段流量

平台把一天24小时分为多个时段,每个时段对应着不同的品类。不同类型的店铺在不同的时间段会得到不同的曝光,在相应的时间段符合该类型的商家排名会提高。比如做正餐的商家在中午时段的排名会相对的提高,而在下午的时间段里做水果、甜品的店铺排名会比较高。对于商家来说一定要明确店铺的主营品类,在该时段获得优先曝光的机会。

增加菜品覆盖时段

比如说做炸鸡小食的商家在下午茶时段推鸡排饭产品可以额外得到一些正餐时段流量;做沙拉轻食的店铺推一些饮品和甜品以获得下午茶时段的流量;做川菜的商家为了获得夜宵时段流量在晚上推出小龙虾单品,这些都没问题。但是同样是卖小龙虾,甜品店卖小龙虾就会很诡异,所以说增加菜品还得建立在符合店铺的调性的基础上。

提升品牌力和口碑

提高餐厅品牌力,产品是灵魂,顾客来到一家餐厅一个品牌进行消费,必将是从产品的价值开始的。品牌是消费者对企业的产品或服务的印象。提高餐饮品牌力有两点需要注意,第一,产品是灵魂。第二,服务、环境、设施等也是品牌力的重要组成部分。

积极参与平台活动

比如大众点评的必吃榜、热门榜等,这些榜单的评选通常围绕口味、本地特色、价格亲民等标准。虽然每年评选规则会有所改变,但核心依然围绕这些层面。积极参与这些活动,并确保店铺在这些方面表现优秀,可以有效提升排名。

通过以上方法,可以有效提高餐饮美食榜的排名,吸引更多顾客,提升店铺的知名度和销售额。