餐饮外卖现状

截至2024年，我国外卖餐饮行业呈现出以下现状：

2019年，我国餐饮外卖市场整体交易规模达4415亿元人民币，同比增长112.5%。

2021年，在线外卖行业市场规模为8117亿元，同比增长22.1%。

2023年，我国在线餐饮外卖市场规模已达到15254亿元，同比增长36.7%。

预计到2027年，市场规模有望达到19567亿元，行业渗透率有望达到30.4%。

2019年，外卖用户规模达4.54亿人。

2023年，外卖用户规模持续增长，预计用户规模将进一步扩大。

2020年，我国餐饮商户的线上外卖业务收入比重达到16.6%，外卖业务收入达到6561亿元。

2023年，调研企业的外卖销售额占总营收中的比重为10.4%。

2019年，外卖骑手数量突破700万人。

2021年，外卖骑手数量达到约1300万人。

饿了么与百度外卖仍占市场优势，市场份额达55.0%。

美团外卖市场份额为40.8%。

住宅区、写字楼、学校为外卖订餐量最大的地方。

非正餐外卖需求凸显，下午茶及夜宵外卖量增长显著。

外卖浪费行为频发，主要原因是商家设置起送门槛、诱导凑单、过量供给等。

线上经营成为餐饮企业提质增效的重要渠道。

数字化餐饮服务在行业增收中的作用越来越重要。

2020年，我国新增外卖相关企业超过38万家，同比增长1364%。

主要分为餐户自建自营外卖模式和第三方外包模式。

综上所述，我国外卖餐饮行业在市场规模、用户规模、企业收入等方面均呈现出强劲的增长势头，数字化经营和外卖业务的多元化发展进一步推动了行业的创新与发展。然而，外卖浪费问题以及行业竞争激烈等问题也需要引起重视和解决。