黑色西点配方

1. 黑芝麻芝士蛋糕

配料

黄油: 70克

全麦饼干: 180克

芝士: 500克

动物奶油: 300克

砂糖: 120克

鸡蛋: 4个

黑芝麻酱: 45克

黑芝麻: 15克

做法

1. 将黄油融化,饼干用料理机搅碎,搅拌在融化的黄油里。将饼干按压在直径20厘米的圆形模具的底部,压实,放入冷冻30分钟。

2. 淡奶油和芝士一起搅拌,直到完全结合,在添加糖搅拌均匀,逐个放入鸡蛋,直到完全吸收。

3. 再放入芝麻酱,搅拌均匀,倒入饼干底的顶部,表面撒上黑芝麻。

4. 烤箱预热150°C,烘烤45分钟,然后关闭炉温,让芝士在炉子里冷却1小时,然后放置一万,隔夜。

2. 黑色三明治蛋糕