电饭锅白斩鸡腿做法

电饭锅白斩鸡腿的做法如下：

准备食材

童子鸡1只（约600克）

虫草花100克

盐适量

葱姜若干

料酒少许

处理鸡肉

冰鲜童子鸡一只，洗净，不需要内脏。

盐少许，均匀涂抹在鸡的外皮上，然后放入冰箱冷藏1小时。

准备调料和配料

葱姜切片，虫草花洗净待用。

鸡肚子里塞入葱姜和虫草花。

煮制

赤膊放入电饭煲，淋少许料酒，盖上盖子，使用煮饭模式煮1小时。

出锅和调味

煮饭模式结束后，取出鸡，剩下的鸡汁可以单独留下，拌饭非常鲜美。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的白斩鸡腿。这种做法不仅简单方便，而且能够保留鸡肉的原汁原味。建议你在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，以获得最佳口感。