餐饮处罚员工
餐饮店对员工进行经济处罚是不合法的。根据我国法律规定，对公民的财产行使经济处罚权的主体仅限于法律法规明确授权的行政机关、司法机关等，而餐饮店作为私营经济组织并不具备这一权限。
尽管一些餐饮企业可能会制定内部处罚制度，但这些制度不能违反国家法律法规。在劳动关系中，劳动者通常处于相对弱势的地位，如果允许餐饮店随意罚款，可能会导致劳动者权益受到侵害，破坏企业与劳动者之间的权益平衡。
如果餐饮店需要对员工进行管理，应当通过合法合规的方式进行，例如：
行政处分：
根据员工的违规情节轻重，给予警告、记过、记大过、降级、撤职、留用察看乃至开除等不同程度的处分。
经济处罚：
可以通过扣除奖金、绩效等方式进行，而非直接罚款。
赔偿：
如果员工因个人原因给餐饮店造成经济损失，餐饮店可以依据劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。
总之，餐饮店在对员工进行处罚时，必须遵守法律规定和公司内部制度，确保处罚措施合理、公正，并避免引发员工的不满和劳动争议。