餐饮店使用过期食材罚款

餐饮店使用过期食材的罚款金额视具体情况而定,具体包括以下几种情形:

货值金额不足一万元

罚款金额在五万元以上十万元以下。

货值金额超过一万元

罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。

情节严重

除了罚款外,还可能面临吊销许可证的处罚。

此外,若未经许可从事食品经营活动,还将面临没收违法所得和罚款的处罚。

综上所述,餐饮店使用过期食材的罚款金额主要依据违法生产经营的货值金额来判定,货值金额越大,罚款金额也越高,且情节严重时可能会面临更严厉的处罚措施。建议餐饮店严格遵守食品安全法,定期检查食材保质期,避免因使用过期食材而受到处罚。