吃西点怎么切优雅
吃西点时,切食物的方法可以总结为以下几点:
正确的坐姿
面向料理端正坐好,肩膀与手腕放松,两臂贴着身体。
手肘不要过高或低,刀与餐盘的角度保持在15度左右。
刀叉的使用
使用刀叉进餐时,左手持叉,右手持刀。
切东西时,左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。
刀刃不可向外,以确保安全。
切牛排的要点
刀柄和叉柄握于掌心,不突出外露。
切食物时腋窝不能打开,以免显得粗俗。
一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。
以叉子压住食物的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下,约一口大小后,叉子即可直接扎起食物送入口中。