有什么好吃的酱汁推荐
柱侯姜汁酱 原料:
四川水豆豉酱、海鲜酱、芝麻酱、豆腐乳、陈皮末、辣椒酱等。
特点:色泽金黄,鲜咸适口,姜味浓郁。
适应菜品:白果炒带子、一品烧甲鱼、酱香狗肉煲。
乳香酱 原料:
豆腐乳、海鲜酱、芝麻酱、五香粉、沙姜粉、白砂糖、料酒、玫瑰露酒、蒜蓉、花生油等。
特点:色泽酱红,乳香浓郁,咸鲜微辣,风味独特。
适应菜品:乳香酱烧鸡、新派粉蒸肉、南乳焖鱼头。
咸鲜排骨酱 原料:
未详细列出,但通常包括酱油、糖、香料等。
特点:咸香,适合搭配排骨等肉类菜品。
适应菜品:红烧排骨、酱烧排骨。
怪味汁