西点专业可以做蛋糕吗

西点专业 可以学蛋糕。

西点专业涵盖的甜品制作中，蛋糕是重要的组成部分。学生将学习制作各种类型的蛋糕，包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等，并掌握面团的发酵、整形、烘烤等关键技术。此外，还会涉及到蛋糕的装饰和裱花技巧，以及不同类型的蛋糕制作，例如奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。

因此，如果你对蛋糕制作感兴趣，选择西点专业是一个很好的选择。通过系统的学习和实践，你可以掌握制作各种美味蛋糕的技能，并具备创业或就业的能力。