西点店做蛋糕吗

西点师是 主要负责烘焙和制作各种面包、蛋糕、甜点等糕点并指导其他厨师们进行烘焙的专业人士。他们需要掌握包括面粉、酵母、奶油、糖等原材料的使用和配比，各种烤箱、搅拌机等厨房用具的操作技巧，以及对烘焙温度、时间等细节的把握。此外，西点师还需要有创新意识，不断推陈出新创造出新颖、美味的糕点，为顾客提供更好的体验。

因此，西点师的工作内容包括制作蛋糕。