贡嘎有什么特色好吃
贡嘎的特色美食包括:
西藏酥炸羊腩:
将羊脯切块后蒸软,裹上脆浆粉后炸至金黄酥脆,切成方块,搭配葱白段、甜酱、椒盐和辣酱油食用。
昌果红土豆:
以果大、皮薄、产量高著称,煮熟后口感独特,香味浓郁,是当地群众喜爱的美食。
酥酪糕:
用乳白色淀粉晾干后磨成粉末,拌入黄油、白糖、角麻、葡萄干、桃仁等,蒸熟后制成椭圆形或方形糕点。
辣牛肚:
干辣椒和青尖椒切丝,与葱姜一起炒制,加入牛肚丝、酱油、香菜段和味精,炒匀后装盘。
藏鸡蛋:
由青藏高原特有的藏香鸡所产,蛋白质吸收率高达98%,含有人体必需的8种氨基酸。
青稞:
是青藏高原最具特色的农作物,是藏族群众的主要食粮,产业是藏族聚居区农牧业的主导产业。
贡嘎县好客饭店:
虽然评分不高,但作为当地的一家饭店,可能也有其独特的特色菜品。
刘胖子名吃(总店):
肉夹馍和油酥肉夹馍等,受到游客的喜爱。
贡觉阿旺绵羊:
被誉为“全国名特优新农产品”,体格硕大,羊肉肥厚,肉质鲜美。
贡嘎特色农产品红土豆和紫青稞:
在创新菜品对决中作为主要食材,显示出其特色。