绿小米怎么做好吃

绿小米可以通过多种方式制作出美味的食物，以下是一些推荐的食谱和烹饪技巧：

绿小米粥

材料：绿小米100克、南瓜150克、糯米100克。

做法：

南瓜去皮切成小丁。

绿小米和糯米淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些）。

将绿小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。

绿小米饭

材料：绿小米100克、肉类（如猪肉、鸡肉等）适量、蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）适量。

做法：

将绿小米洗净，加入适量的肉类和蔬菜，搅拌均匀。

加入适量的水，用电饭煲或锅煮熟即可。

绿小米窝窝头

材料：绿小米100克、面粉适量。

做法：

将绿小米碾成粉末状。