红枣跟什么炒好吃

红枣可以与多种食材搭配，不仅能够增加菜肴的口感和风味，还能发挥其营养价值和健康功效。以下是一些与红枣搭配炒制的建议：

材料：红枣、木耳、葱姜、盐、香油。

做法：木耳泡发后洗净掰小块，大枣洗净后掰两半，葱姜切碎。锅内放油加热，爆香葱姜后倒入木耳翻炒，再加入大枣和水煮五分钟，最后大火炒至收汁，加盐和香油调味。

材料：红枣、鲜菊花、龟、姜、葱、盐、鸡汤、素油。

做法：龟宰杀后切块，红枣和菊花洗净。炒勺加素油烧至六成熟，爆香姜葱后加入龟肉炒2分钟，再加入鸡汤、盐和菊花，烧至浓稠肉熟。

材料：红枣、腰果/核桃/杏仁、盐、素油。

做法：腰果/核桃/杏仁炒香后，与红枣一起翻炒，加盐调味，适合增加蛋白质、脂肪和维生素的摄入。

材料：红枣、黄冰糖、黄酒。