中餐餐饮痛点

中餐餐饮痛点主要包括以下几个方面：

供应链管理问题

供应商选择困难，食材质量与价格波动。

供应链的不可靠性和不透明性影响菜品品质。

物流技术落后，监控物料运输的能力不足。

劳动力成本上升

人工成本增加，餐厅不得不提高菜品价格或减少用工数量。

服务质量和经营效益可能因此受到影响。

市场竞争激烈

新餐厅层出不穷，创业者经验有限，缺乏行业洞察力和营销策略。

许多店铺生存能力较弱，在竞争中迅速被淘汰。

应对消费者多样化需求的挑战

现代消费者对食物有多样化需求，包括健康饮食和特殊膳食要求。