景区餐饮服务公司职能

景区餐饮服务公司的职能主要包括以下几个方面:

餐厅运营与管理

负责餐厅、会议室、水吧、酒廊、棋牌室的运营和管理,提供安全、快捷、优质的服务。

掌握餐饮市场的动态和顾客需求,针对性开发新菜品和新项目,吸引客源,增加餐厅盈利。

负责宴会和零餐的预订、接待、组织工作,发展维护良好的客户关系。

对厨房等后台的管理协调。

负责采购物品的综合检查验收。

对经营成本进行严格控制,杜绝浪费。

客户服务与关系管理

提供点菜建议,解答顾客疑问,确保食物及时准确送达。

处理顾客反馈,维护良好的客户关系,提升顾客满意度。

接待客人咨询和投诉,收集客人意见。

卫生与食品安全监控