什么样的餐饮店能做大厨

能做大厨的餐饮店通常具备以下特点：

档次高：

这类餐饮店通常规模较大，装修豪华，服务高端，对菜品的品质和厨师的手艺有较高要求。在这样的环境下学习，可以接触到更多高品质的食材和精湛的烹饪技艺。

星级饭店：

星级饭店是餐饮行业的标杆，其厨师团队通常由经验丰富、技艺高超的大厨组成。在这样的饭店工作，可以学习到正规的烹饪流程和管理模式，提升自己的专业素养和竞争力。

管理正规：

正规的餐饮店有完善的管理体系和培训机制，能够为新员工提供系统的培训，包括菜品制作、卫生标准、服务流程等方面。这样的环境有利于新人快速成长，并有机会接触到更多的工作岗位和挑战。

各方面要求高：

高要求的餐饮店不仅注重菜品的口感和外观，还强调服务质量和客户体验。在这样的环境下工作，可以锻炼自己的综合素质，提升自己的服务意识和团队协作能力。

综上所述，能做大厨的餐饮店通常是有档次和星级的饭店，这些饭店不仅管理正规，而且对厨师的要求高，能够提供良好的学习环境和职业发展机会。如果你希望成为一名大厨，建议选择这样的餐饮店进行工作和学习。