肉松鳕贝做法

肉松鳕贝的做法有多种，以下是其中两种做法的详细步骤：

鳕宝肉松鳕贝

材料准备

鳕宝1包

雪里红150公克

绞肉75公克

蒜头2瓣

红辣椒1/2根

香菇蚝油2小匙

糖少许

麻油少许

水3大匙

太白粉水少许

制作步骤

鳕宝切小丁，蒜头拍碎后切末，红辣椒切丝备用。

雪里红先切碎后再用水漂洗，若还太咸则可再泡水直到咸度适中。

起油锅炒香绞肉，再放入蒜末和红辣椒丝一起爆香后，加入雪里红拌炒，随后加入调味料（1）拌匀。

最后将鳕宝放入锅中稍微焖煮片刻，再以太白粉水勾芡即可。

吐司肉松小贝

材料准备

面粉

酵母