开水蒸虾子多久好吃

开水蒸虾子的时间主要取决于虾的个头和蒸制方法。以下是一些具体的建议：

整只蒸虾

一般需水开上锅蒸 5分钟即熟。

去头蒸虾

一般需水开上锅蒸 4分钟即熟。

开背蒸虾

一般需水开上锅蒸 3分钟即熟。

无壳虾仁

一般需水开上汽蒸 3分钟即熟。

小虾

如果虾比较小，数量也不多，可能 3-7分钟也能蒸熟。

大虾

对于较大个头的虾，蒸制时间可能会稍长一些，一般在 5-8分钟之间。

建议

整只虾：由于带壳，蒸制时间稍长，约5分钟。

去头虾：去头后虾肉更易蒸发，约4分钟。

开背虾：开背后虾肉受热面大，约3分钟。

无壳虾：虽然去壳，但虾肉较厚，也建议蒸3分钟。