西点水果切块怎么切的

芒果

将芒果从1/3处垂直切开。

平行切出层次，再切出交叉的层次。

手指按住皮中间反扣，切口即成龟壳状。

杨桃

洗净并修正菱角边沿。

从侧面直接切下，注意垂直和平行切割。

切好的杨桃可以装饰成五角星状。

草莓

洗净草莓。

可以直接切片或切两半。

哈密瓜

从内侧切成“V”字状，并在表皮上画出花纹。

将皮削至2/3处，去掉多余果皮。

可以切成“翻花”、“船”或“推花”等形状。

黑布林

从1/3处垂直切下果肉。