哈尔滨夜市猪蹄哪家好吃

在哈尔滨，有几家夜市猪蹄店非常受欢迎：

九门蹄督家：

以“酱猪蹄”闻名，刚营业就被食客抢购，是师大夜市最火的烤猪蹄。猪蹄皮酥肉嫩，筋肉弹牙，有蜜汁、蒜香、香辣、孜然、五香五种口味。

李家猪蹄：

猪蹄个头大，价格适中，味道香而不腻，软烂糯口，没有过多味精，熏酱火候适度。推荐菜品包括拉皮和锅包肉。

许家猪蹄：

猪蹄肉质鲜嫩，现烤的外皮脆，肉质香，鱼香肉丝和拌凉菜味道也不错。

风飞扬伊春鸡头王烤点：

猪手烤得香，鸡脖也烤得酥烂，人均消费51元。

张飞扒肉（六道街店）：

除了豆腐和小菜，猪蹄也非常好吃，推荐尝试。

重庆久村烤脑花：

猪手甜辣可口，强烈推荐。

大清华饭馆：

香辣猪蹄软烂入味，满满的胶原蛋白，人均消费86元。

欣一派香脆烤猪手：

位于烧烤一条街，猪手已经脱骨，入味且不油腻，人均消费38元。

小蹄大作：

提供烤猪蹄、烤猪蹄筋等多种选择，猪蹄色泽不错，肉质糯糯的都是骨胶原蛋白，皮的部分烤得蛮脆的。

哈特酸菜汤：

开花猪手软软的，黏黏的，啃完满手的胶原蛋白，人均消费35元。