西安那家烤猪蹄好吃

在西安，有几家烤猪蹄店非常受欢迎：

窑村猪蹄坊：

地址在纺渭路新农村（近西安市八十中），推荐理由是猪蹄品类多样，卤猪蹄口感筋道，入口有胶原蛋白的感觉，价格是46元/位。

壹佳烤猪蹄：

位于胡家庙十字西北角长缨西路1号万和城购物，猪蹄处理干净无腥膻味，卤好后烤制，外皮焦香，价格是22元/位。

烂瓦罐刘家猪蹄坊：

地址在药王洞4号（近八一街小学），猪蹄外观色泽自然，无添加色素，采用特质瓦罐卤制，口感烂软，入口即化，价格是28-34元/位。

白鹿原猪蹄坊：

地址在环城南路西段西南城角（近西北大学），猪蹄卤得入味，皮烂肉嫩，热吃软糯可口，凉吃嚼劲十足，价格是44元/位。

雷二烤猪蹄：

虽然具体地址不详，但被描述为人气很高，调料口味到位，猪蹄表皮香酥有韧性，内里肉软嫩，分量足，价格是35元/位。

佰运猪蹄海鲜烧烤：

位于西安市长安区广场北路新天地商业街19-10108号，提供多种猪蹄烧烤，包括卤猪蹄、炸猪蹄、爆炒猪蹄等，有4.6分的推荐。

根据以上信息，如果追求传统卤制口感和筋道质地， 烂瓦罐刘家猪蹄坊和 白鹿原猪蹄坊都是不错的选择。如果喜欢更加焦香的外皮和辣味， 壹佳烤猪蹄可能更适合。而 雷二烤猪蹄则适合喜欢独特调料口味和软嫩口感的食客。