青羊区好吃的

青羊区作为成都市的一个核心区域，拥有众多著名的美食，既有传统的小吃，也有历史悠久的中华老字号品牌，以及现代精致的高端餐厅。以下是一些值得推荐的美食：

新都桂花糕：

创制于明朝末期，糕质细软滋润，色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，是四川省内外的畅销美食。

水煮牛肉：

川菜中麻、辣、烫的代表，源于盐都自贡，以牛为动力撮卤水，经过厨师改进，成为川味浓郁的名菜，麻辣味厚，滑嫩爽口。

玻璃烧麦：

传统小吃，成都的烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点，玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而得名。

瓦片鱼：

吃起来鲜美而不腥臊，香而不油，肉质细嫩，冷热兼可食用，深受军民喜爱。

龙抄手：

具有历史传承的小吃，皮薄肉嫩，从下锅到端上桌只需要10分钟不到的时间，是许多老成都的早餐选择。

陈麻婆豆腐：

始创于清朝同治元年（1862年），以麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活著称，是成都非常著名的川菜。

夫妻肺片：

以香辣爽口闻名，是四川传统名菜之一，主要原料包括牛肉、牛杂等，佐以特制的麻辣调料。

担担面：

四川的经典面食，以其独特的麻辣口味受到广泛喜爱。

小谭豆花：

有着上百年的发展历程，豆花细腻滑嫩，是成都人记忆深处的家乡味道。

钟水饺：

以其鲜嫩的皮和美味的汤汁著称，是成都的传统小吃之一。

洞子口张老二的凉粉：

百年老字号，以其独特的风味和口感赢得了许多人的喜爱。

甘记肥肠粉：

传说中成都最好吃的肥肠粉，以其滑嫩爽口的口感和丰富的配料著称。

锅魁夹卤肉：

锅魁是当地的特色之一，加上卤肉，美味可口。

朱林冒菜：

成都出名的美食之一，以其麻辣鲜香、种类丰富而著称。

壹鼎旺冷锅串串香：

能尝到不一样的串串，冷锅串串香气扑鼻，入口鲜辣爽口。

喻家厨房：

提供各种传统川菜，以其正宗的口味和精致的烹饪技艺受到好评。

闻酥园：

以其美味的酥类点心和传统的中式甜点闻名。

花间：

位于宽窄巷子，提供各种精致的中式小吃和饮品。

贺记蛋烘糕：

传统的中式糕点，以其软糯香甜的口感著称。

鲜知味钵钵鸡：

乐山钵钵鸡的成都版本，以其麻辣和藤椒两种口味和新鲜的食材赢得了许多食客的喜爱。

拐枣巷小串串：

开了50多年的冷锅串串，以其独特的麻辣味道和丰富的食材选择著称。

这些美食不仅代表了青羊区的饮食文化和历史传承，也是许多游客来成都旅游时必尝的美味。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。