拉萨堆龙好吃的
在拉萨堆龙德庆区,有几道美食是非常值得推荐的:
古荣糌粑
古荣糌粑是堆龙德庆县的特产,有数百年历史,曾作为贡品供应给达赖喇嘛、西藏地方政府官员及贵族。其加工工艺流程包括清洗、火炒、脱皮、精选和水磨五个步骤。古荣糌粑为灰白色粉末状,具有独特的青稞麦香味,口感香甜。
羊血肠
羊血肠是西藏拉萨的特色美食,以羊血为主要原料,灌入小肠内煮熟而食。它具有独特的香味和嫩滑的口感。
藏式酸菜汤
酸菜汤味道鲜美,可以调节口味,增大食欲,并有助于改善消化。此外,吃酸菜还可以多排汗。
烤鱿鱼和烤羊肉串
堆龙上谷夜市有各种小吃,包括烤鱿鱼和烤羊肉串等,种类繁多,满足各种口味需求。
广福记冒菜
位于团结路22号附9号,提供麻辣烫等小吃,价格适中,适合快餐需求。