民族特色餐饮
蒙古族
烤全羊：烤全羊是蒙古族最具代表性的美食，以羊肉为主料，外皮金黄油亮，内部肉质鲜嫩多汁，是蒙古族待客的重要佳肴。
涮羊肉、 手扒肉：蒙古族人喜欢用手或刀剔着吃羊肉，涮羊肉和手扒肉是他们喜爱的食肉方式。
回族
牛肉拉面：牛肉拉面是回族最具代表性的美食，以其独特的“一清二白、三红、四绿、五黄”特征闻名，汤色清亮，辣椒油鲜红，香菜和葱花翠绿，面条劲道柔滑。
撒子：撒子是回族常见的一种小吃，通常由牛肉或羊肉制成，口感香脆。
维吾尔族
手抓饭：手抓饭是维吾尔族的主食，由大米、胡萝卜、黄萝卜、皮牙子和羊肉搭配而成，营养丰富，味道鲜美。
烤包子、 馕、 羊肉串、 羊杂碎和 拉条子：这些小吃带有浓郁的维吾尔族风味，深受当地人民喜爱。
藏族
酥油茶：酥油茶是藏族人每日必备的饮品，由藏茶、黄油和盐制成，咸里透香，甘中有甜，具有暖身御寒的作用。
糌粑：糌粑是藏族人民的主食，由炒面制成，口感香甜。
傣族
竹筒饭：竹筒饭是傣族最具特色的美食之一，将米装进竹筒后加水烧烤，清香可口。