微波炉能做西点吗

微波炉 可以做西点。虽然微波炉不是为制作西点而发明的,但现代技术已经允许使用微波炉来制作各种甜点,包括蛋糕、摩丝蛋糕等。以下是使用微波炉制作西点的几种方法:

微波炉蛋糕

材料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、奶粉、调和油等。

步骤:将鸡蛋打入容器中,加入糖和油,打发至蓬松,筛入面粉和奶粉,拌匀后倒入模具,高火加热7分钟,晾凉即可。

微波炉摩丝蛋糕

材料:原味海绵蛋糕、奶油等。

步骤:将海绵蛋糕切成小块,放入碗中,加入奶油,搅拌均匀后放入微波炉加热,使奶油融化并覆盖蛋糕,再次放入微波炉加热至温热即可。

微波炉巧克力蛋糕

材料:鸡蛋、糖、可可粉、牛奶、黄油等。

步骤:将鸡蛋和糖打发至泡沫状,加入可可粉和牛奶,搅拌均匀后倒入模具,微波炉高火加热5分钟,取出后倒扣晾凉,装饰鲜奶油和水果。

微波炉蒸鸡蛋糕

材料:鸡蛋、水、低筋面粉、泡打粉等。