秋天银耳汤怎么做好吃

银耳汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

经典银耳汤

食材：银耳1朵，黄冰糖10克，红枣6颗，面粉，枸杞10粒。

步骤

1. 银耳提前泡发四五个小时，红枣和枸杞清洗干净后沥干水分备用。

2. 银耳去掉根部，撕成小朵放入砂锅中，倒入开水没过银耳，大火烧开。

3. 加入红枣，盖上盖子大火烧开，水开后慢炖45分钟。

4. 加入枸杞和黄冰糖，继续小火炖十分钟即可出锅。

百合莲子银耳汤

食材：莲子、百合、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

步骤

1. 银耳洗净撕成小片，与莲子、红枣一起放入锅里煮20分钟，出胶后加入洗净的百合和冰糖再煮5分钟，最后加入枸杞煮1分钟。

雪梨百合银耳汤

食材：雪梨、百合、银耳、枸杞、红枣、冰糖。

步骤

1. 银耳洗净撕成小片，与雪梨、百合、红枣一起放入锅里煮20分钟，出胶后加入冰糖煮5分钟，出锅前加入枸杞。

紫薯银耳汤

食材：紫薯、银耳、枸杞、冰糖。

步骤

1. 银耳洗净撕成小片，与紫薯一起放入锅里煮20分钟，出胶后加入冰糖煮5分钟，出锅前加入枸杞。

苹果银耳汤

食材：苹果、红枣、枸杞、银耳、冰糖。

步骤

1. 银耳洗净撕成小片，与苹果、红枣一起放入锅里煮20分钟，出胶后加入冰糖再煮5分钟，出锅前加入枸杞。

板栗红枣银耳汤

食材：板栗、红枣、银耳、枸杞、红糖。

步骤

1. 银耳洗净撕成小片，与红枣、板栗一起放入锅里煮20分钟，出胶后加入红糖再煮5分钟，出锅前加入枸杞。

木瓜牛奶银耳汤

食材：木瓜、牛奶、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

步骤

1. 银耳洗净撕成小片，与木瓜、红枣一起放入锅里煮20分钟，出胶后加入冰糖煮5分钟，出锅前加入枸杞并倒入牛奶煮开。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和步骤来制作银耳汤。