餐饮一定要办双证吗

关于餐饮行业是否需要办理双证的问题，存在以下两种观点：

餐饮经营者必须同时取得营业执照和食品经营许可证才能正式开展经营活动。

对于外卖平台，监管部门要求商家必须双证齐全才能从事网上销售，双证包括小餐饮登记许可证和食品经营许可证。

2015年10月1日起施行的新《食品安全法》规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务的，只需办理一张《食品经营许可证》。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于传统的餐饮业务，确实需要同时办理营业执照和食品经营许可证，即双证齐全才能正式营业。

对于外卖平台，除了上述双证外，可能还需要符合其他特定要求，如消防安全合格证等。

对于小型餐饮或特定业态，根据最新的《食品安全法》，可能只需要办理一张食品经营许可证。

因此，建议具体办理证件前，先咨询当地的市场监督管理局和食品药品监管部门，了解最新的政策和要求，以确保合规经营。