杨家火锅配菜

杨家火锅的配菜可能包括以下几类：

蔬菜类

黄瓜

木耳

白菜

莴笋

土豆

冬笋

萝卜

菜花

丝瓜

冬瓜

香菇

豆腐

豆腐干

大葱

金针菇

豆芽

香菜

茼蒿等

水产类

鳝鱼

鲤鱼

鱿鱼

黄辣丁

带鱼

鲜贝及其他海鲜类

畜肉类

猪牛羊肉

肝

肾

蹄筋

血

脑花等

禽肉类