如何挑选厨具碗盘

陶瓷:色彩多样,质地温润,保温效果好,但需注意釉面是否平整无裂痕,避免使用含铅量高的产品。

玻璃:透明光滑,不含有害物质,易清洁,但易碎,需避免摔碰。

不锈钢:耐腐蚀、易清洁,轻便好用,但不要长时间盛放盐、酱油、醋等易与不锈钢反应产生有害物质。

塑料:通常由聚乙烯和聚丙烯制成,无毒,但需注意避免使用聚氯乙烯等含铅量高的材料。

外观检查

颜色:优质瓷碗内部颜色洁白色,外部有花纹和图案,而劣质瓷碗内部颜色暗灰色。

表面光滑度:用手摸碗表面,应光滑无粗糙感,花纹应凸起均匀。

图案清晰度:容器口彩绘边线应均匀整齐,图案清晰美观,内外壁无釉泡、黑斑和裂纹。

功能性

适用场合:根据用餐场合选择合适的餐具,如正式场合可选择白色或淡色陶瓷餐具,个性场合可选择有特色的餐具。

易清洁性:选择易清洁的餐具,不易残留食物或细菌,方便日常清洁和消毒。

安全性