餐饮的暖心服务有哪些
餐饮的暖心服务包括:
坐垫:
为老人、小孩、孕妇提供垫子。
女士用品:
提供女性特殊时期使用的物品。
袖套:
为穿浅色衣服的客人提供袖套。
披肩:
在冷天为客人提供披肩。
护手霜:
在洗手池旁放置护手霜供顾客使用。
丝袜:
夏天为女士顾客提供丝袜,特别是防止滑丝的。
遗失物品柜:
客人遗失物品时,主动帮助存放并登记。
唱生日歌:
为过生日的客人唱生日歌。
老人送南瓜:
为60岁以上的老人提供南瓜和易消化的菜品建议。
宝宝餐具:
为带小孩的客人提供宝宝餐具和围兜。
啤酒加黄瓜:
为点啤酒的客人提供新鲜黄瓜条。
大盘换小盘:
主动帮助顾客将大盘换成小盘。
一次性手套:
提供一次性手套,尤其是点椒盐猪手和春卷时。
猪手去骨切块:
询问点猪手的客人是否需要去骨切块。
吸管:
为涂口红的女士提供吸管。
打包服务:
主动问客人是否需要打包,并提供筷子。
备餐具:
客人接电话时,立刻备好餐具上桌。
记录电话:
客人接电话时,主动提供笔和纸记录重要信息。
安抚服务:
客人菜上得慢时,主动安抚客人。
接酒水:
客人自带酒水时,主动接下。
介绍礼品:
客人看礼品时,迎宾员介绍活动准则。
挂外套:
客人脱外套时,服务员帮忙挂上。
指引卫生间:
客人不知道卫生间位置时,服务员指引。
下午茶创新:
提供特色助农产品作为下午茶。
个性化服务:
为孕妇和高血糖员工提供特殊餐食。
便捷服务:
提供外卖、点餐服务和生活小超市。
日本餐厅服务:
包括脱鞋服务、等位细节服务、冷热毛巾、随叫随到的服务员、勇于道歉等。
节日特色服务:
根据不同节日提供特色菜肴。
营养搭配:
根据四季变化或节气推出特别餐饮服务。
定制化服务:
根据顾客个人喜好调整菜品。
31. 老年助餐服务:为老年人提供健康营养的餐食,包括免费或低价餐食、入户送餐等。
这些服务旨在提升顾客的就餐体验,让顾客感受到餐厅的关怀与温暖