云南哪种水稻最好吃

在云南，由于地理环境和气候的多样性，种植了多种水稻品种，每种品种都有其独特的口感和品质。以下是一些在云南种植的、被认为好吃的水稻品种：

宜香3003是一个中高海拔区域适宜种植的品种，具有较好的耐寒性，产量高，米质与常规稻相当。

同样适用于中高海拔区域，产量和米质均表现优异。

这个品种既适合中高海拔也适合中低海拔区域，米质偏软，米饭不回生，口感极佳。

也是中低海拔区域适宜种植的软米品种，产量高，米质优良。

产自广南八宝镇，属于籼型稻，有早、中、晚熟品种。八宝贡米煮饭时米汤略带青色，泛油光，有清香味，饭粒软而不烂，隔夜不硬，常温下可放置3天不回生。

产于元阳梯田，具有自然生态和优良品质，是云南高原特色名米之一。

产自卧龙谷，米质上乘，富含赖氨酸，营养丰富，清洁免淘，软滑适中。

产自西双版纳勐海县，米粒细长、整齐，晶莹如玉，蒸煮后香气诱人，享有“一家煮饭，十家香”的美称。

产自德宏芒市遮放镇，颗粒大而长，颖壳金黄色，米粒色泽白润如玉，蒸煮后香气袭人，米饭油亮、粘而不腻、滋润香软适口，冷不回生。

产自普洱墨江县，米粒细长、饱满，糙米呈紫色，具有较强的粘性，蒸制之后能使断米复续，故有“接骨米”之称。

通过云南、四川审定，获得国家植物新品种权，是云南省继楚粳27号之后第二个被农业部确认的超级水稻品种。稻米品质达到国家优质米标准，米饭柔软可口，清香四溢。

粳型常规水稻，株型好，剑叶直，茎秆粗壮，抗倒伏，分蘖力强，抽穗整齐。

常规籼稻，株型紧凑，落粒适中，适宜在海拔1300米以下籼稻区域作特殊稻（软米）种植。

粳型常规品种，适宜在海拔1500~1850米的中高海拔西南稻区种。

粳型三系杂交水稻，适宜在云南省海拔1500-1950米地区种植。

这些品种不仅口感好，而且具有云南独特的自然生态和气候条件，适合不同海拔和土壤类型。根据个人口味和需求，可以选择适合的品种进行种植和品尝。