白麻茹的做法

白麻茹（或白玉茹）的做法至少包括以下几种：

清炒白玉茹

材料：白玉茹300克，食盐、食用油适量，大蒜几瓣。

步骤：

将白玉茹去皮切丝，大蒜拍碎。

热锅凉油，放入大蒜爆香。

放入白玉茹翻炒至变软。

最后加入食盐调味即可。

白玉茹炖鸡

材料：鸡肉500克，白玉茹500克，生姜适量，大葱适量，料酒适量，食盐适量。

步骤：

鸡肉切块，白玉茹去皮切块，生姜和大葱切片。

将鸡肉放入锅中加水烧开，加入料酒、生姜片，炖煮15分钟。

加入白玉茹块和葱段，继续炖煮10分钟。