什么野菜长大又好吃

野蒜

别名：小根蒜、野葱、胡葱。

特点：生命力顽强，贴近地面生长，开春后最为鲜嫩。

食用方法：炒鸡蛋、炒腊肉、做馅料包饺子等。

备注：在城里偶尔能在菜市场见到有人售卖，价格约为每斤10元左右。

马齿苋

特点：耐干旱，贴近地面生长，茎叶嫩，断掉后能继续生长。

食用方法：凉拌、清炒、做馅等。

备注：具有药用价值，是天然的“消炎良药”。

藜蒿

特点：鲜嫩纤长，口感纯正清甜。

食用方法：凉拌、炒食等。

备注：武汉本地特色蔬菜，渐入成熟期时口感最佳，价格适中。