西湖饼的做法

西湖饼的做法有多种，以下是几种不同的做法：

减脂餐的做法

材料：鸡蛋1个、西蓝花适量、胡萝卜适量、盐、黑胡椒粉、葱花、玉米面或面粉。

步骤：

西蓝花和胡萝卜焯水，切末，用料理机打成末。

将西蓝花末和胡萝卜末放入碗中，打入一个鸡蛋，搅匀，可以加一点玉米面。

加入葱花、盐、黑胡椒粉，不喜欢可以不加。

不粘锅内刷一点油，将调好的糊糊倒进去，中小火煎一会，煎成金黄色翻个面即可。

其他做法

材料：西湖1个、面粉、鸡蛋液。

步骤：

把西湖洗干净，切成1cm的片，放入盆中撒些盐去腌入味道，腌出水分。

准备面粉和鸡蛋液。