北京餐饮特色餐馆有哪些

北京作为中国的首都，拥有丰富多样的餐饮文化，以下是一些具有代表性的特色餐馆：

全聚德：

作为北京烤鸭的代表品牌，全聚德的烤鸭皮脆肉嫩，香味四溢，是品尝北京烤鸭的首选之地。

东来顺：

以涮羊肉而著称，铜锅炭火，清汤锅底，最大限度地保留了羊肉的鲜美，装修充满老北京韵味。

丰泽园：

历史悠久的鲁菜馆，菜品丰富多样，口味正宗，葱烧海参是招牌菜之一。

鸿宾楼：

著名的清真餐馆，红烧牛尾是特色菜，肉质软烂，芫爆散丹口感爽脆。

烤肉季：

以烤肉闻名，炙子烤肉是特色，调料独特，味道浓郁。

砂锅居：

以砂锅白肉而闻名，白肉肥而不腻，入口即化，其他砂锅菜也非常不错。

护国寺小吃：

正宗的北京小吃，品种繁多，味道地道。

巨鲸肚：

黑暗餐厅，提供在黑暗中享受美食的独特体验，分为亮区和暗区，客人需要佩戴夜视镜进入。

菩提缘素食斋：

集素食文化和佛教文化为一体的文化苑，提供各种素食菜肴和点心，环境宁静。

东方君悦酒店长安壹号：

推荐烤鸭、胡同烧带鱼、爆葱羊肉、口水鸡等。