鲈鱼什么季节好吃

鲈鱼在秋季和冬季最为肥美，是食用的最佳季节。以下是具体原因：

秋季

鲈鱼在秋季个头大，肉质鲜美，营养价值丰富。

秋季是鲈鱼大量繁殖期，因此产量大，品质好。

冬季

冬季鲈鱼肉质鲜嫩、清香，没有腥味，且体内营养物质最丰富。

冬季是吃鲈鱼的黄金季节，适合清蒸、红烧或炖汤。

因此，秋季和冬季是吃鲈鱼的最佳时节。