混汤面条怎么样做好吃

混汤面条的做法有很多种,每种做法都有其独特的风味和口感。以下是一种简单而美味的混汤面条做法:

食材用料

面条 适量

圆白菜 适量

胡萝卜 适量

西红柿 一个

葱段 适量

姜 适量

油 适量

酱油 适量

盐 适量

香油 适量

水 适量

十三香 适量

做法步骤

准备食材 :将面条、圆白菜、胡萝卜、西红柿、葱段和姜准备好。

炒制蔬菜:

锅内倒入油,等油热后放入姜翻炒几下,接着放入圆白菜、胡萝卜和西红柿,再放入酱油和盐继续翻炒。

煮汤:

翻炒两分钟后,放入适量的水,煮开后放入面条。此时需守在锅旁,适时翻搅,十分钟后,尝面,如果面条已经熟了,滴入两滴香油,放入葱段,洒入十三香。

出锅:

继续翻搅几下,出锅即可。

小贴士

煮面条时,可以根据个人喜好选择煮的时间,以达到理想的软硬程度。

如果想让汤面更有营养,可以在煮的时候加入一些蔬菜或豆制品,如芸豆、豆芽等。